Muffin de Queijo

Gente!!! Essa receita é sensacional! Ela é do site Panela de Barros e eu já fiz várias vezes. Ela é bem fácil de fazer e fica uma delícia. Quer aprender a fazer? Então siga as instruções :D

Ingredientes:

• 200g de mussarela ralado
• 1 tomate sem semente cortado em cubinhos
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 ovos
• 90 ml de leite
• 4 colheres de óleo
• 1 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 xícara de farinha de trigo
• queijo para polvilhar

Como fazer:

• Junte o queijo, o tomate e o orégano e misture.
• Adicione os ovos levemente batidos, o leite e o óleo e misture.
• Adicione o sal e o fermento e misture bem.
• Adicione a farinha e mexa muito bem até incorporar na massa.
• Coloque a massa em forminhas (untadas e enfarinhadas) e leve ao forno (pré-aquecido em temperatura baixa) para assar por cerca de 20 minutos. (como sempre, fique atento por que o tempo varia de acordo com o forno)

Então até a próxima gente!!!